在家用电器中，电饭锅/电饭煲一定是我们必不可少的家电之一，甚至可以说成为了家庭的必需品。电饭锅是我们很早使用的家电产品之一，后来延伸出来了电饭煲，那么电饭锅和电饭煲二者怎么选呢?下面我们一起来看!
1.功能
如今，随着生活水平的日益提高，电饭煲以其安全、简便、实用已经成为家庭的必需品。早上要上班了，把米和水放进煲里，接通电源，等到中午下班回来，热气腾腾的大米饭就可以新鲜出炉，只待主人再炒上两个菜，就可以开饭了，对于忙碌的上班族来说，着实是一个不错的选择。除了焖米饭，电饭煲还可以煮粥、炖汤、蒸东西，甚至炒菜，一煲多用，是厨房家电中使用率高的产品。消费者青睐它的实用、多功能，注重产品的节能和保温效果。
电饭煲在做饭上显得很有人性化，比如煮粥和炖汤，可以设定需要多长时间来煮和炖，煮粥一般家庭用天然气煮的话多也就1个小时，而电饭煲可以设定1至12、24小时不等，煮出来的粥吃起来会更有滋有味。，电饭煲甚至可以预约时间，比如晚上预约好，第二天早上起来就能喝到香喷喷的粥了。电饭煲的用电功率多在500W以下，外观多是钢板印花，加上造型设计独特，看上去比较靓丽。美中不足的是，有的电饭煲内锅和机座相连，或者锅盖和机座相连，刷洗不是很方便。而电饭锅锅盖、内锅和机座都是想分开的，清洗十分方便。
所以，单从功能上来说，电饭煲比电饭锅更多了些人性化和科技含量。
2.价格
尽管电饭煲从外观到功能都要先进于电饭锅，但价钱也显然要比后者高出许多。电饭锅的外观多是不锈钢的，以焖米饭为主，煮粥也不是不可以，可较之于电饭煲就没那么方便了，得需要人时不时地照看着。电饭锅的用电功率多在700W以上，耗电量较大。其优势在没有那么多的记忆功能，只有煮饭和保温两个按键，内锅和机座分离，容易洗刷，比较适合老人和儿童使用。电饭锅价格一般在几十到一两百之间，而电饭煲价格至少在100以上，有的甚至价格更高。
所以，但从价格来说，电饭锅价格比电饭煲低很多。
3.容量
电饭煲和电饭锅的容量都差不多，多是在3L至5L之间，3L适合1-4人吃饭，4L为2-6人，5L为4-8人。
4.保温和节能
据介绍，电饭煲保温技术的发展大致经历了4个阶段。第一代是无保温技术的电饭煲产品，采用的是自然保温方式。直到20世纪70年代，日本东芝公司发明了带保温技术的电饭煲，采用水温保温介质。20世纪70年代中期，机械式保温的电饭煲出现，并逐渐成为饭煲保温技术的主流，这是第三代饭煲保温技术。20世纪70年代末，电脑保温技术开始飞速发展，成为第四代电饭煲保温技术。保温效果虽不断提高但始终解决不了保温技术的成本居高不下的问题。怎样才能既降低成本，又可以保证饭煲保温的效果这是各生产厂家都关心的一个问题。
据小编所知，科龙推出了环保聚温层电饭煲，热效率高达81%，保温时的能耗仅为国家节能产品评价标准的9.5%，即用一支手电筒的能耗就可以为一锅煮熟的米饭保温，开启了电饭煲行业的第五代保温革命。与此同时，三角牌电饭锅又推出了节能型电饭锅。一般电饭锅在煮饭过程中，耗电功率基本不变，直到煮好饭自动断电。新的节能型电饭锅，根据水开后，只须提供维持火力就可使开水继续沸腾的原理，将电饭锅在煮饭过程中，水温升至100℃时，便自动转换到低电压工作，如从220V降至110V，既保持了沸腾又节约了用电，就像用天然气或液化气煮饭时，待沸腾后关小火力的情况一样。
不仅如此，眼下，一种新型的命令型电饭煲也已经问世。这种智能型的电饭煲可以接上手机，主人能对它进行远距离的控制，当你快要下班时，在手机上操作一下，它就可以按照命令煮饭了，更便利于人们的生活了。而电饭煲的这些功能，都是电饭锅所不具备的。
5.品牌
电饭锅和电饭煲的品牌主要有半球、科龙、苏泊尔、美的、王中王等，二者品牌差异并不是很大，不过消费者在购买电饭煲和电饭锅时也应注重品牌，购买知名品牌的电饭锅或者电饭煲，尤其是电饭煲，因为名牌家电除了质量好以外，在售后服务上也能得以保障。
综上，电饭锅功率大、价格便宜，电饭煲节能、功能多、价格稍贵，电饭煲和电饭锅可以说各有优劣势，至于电饭锅和电饭煲怎么选择的问题，大家根据实际需要购买即可。
好了，希望以上内容有助于大家了解电饭锅和电饭煲的相同与差异之处以及选到合适自己的电饭煲/电饭锅。
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